南瓜開箱文 http://oooditzu.spaces.live.com/blog/cns!994C2C892F00DA56!632.entry?&_c02_vws=1
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做任何菜之前，最重要的就是備料，尤其是要煮一道比較生疏的料理，備料尤其重要。總不能煮到一半為了找胡椒粉，然後把菜煮焦吧？也不能煮到一半突然發現要加蔥段，趕快把火關掉然後切蔥，再打開火以為這樣就算是繼續煮吧...又不是打電動玩具可以存檔...
因此呢，本人備好的料如圖，有高級橄欖油(因為很少用、用量少，所以敢買比較高級的)、奶油、檸檬濃縮原汁、鹽、胡椒、蒜頭，主料呢除了該顆微波南瓜以外，還有絞肉、切好的洋蔥跟香菇、少許培根，還有為了怕量不夠而另外煮的紅蘿蔔跟捲心麵。聰明的看倌您可能已經發現本人犯下的一個大錯誤了，也就是南瓜那麼小一顆，怎麼可能塞的下這麼多東西啊!!
再來就是第一次的開南瓜啦，這顆未經人事，啊不，是看起來還很生的南瓜，果然如包裝所寫的，跟堅果一樣啊!!你能夠拿菜刀把堅果切成兩半嗎？所以我改拿切德國麵包用的"鋸子"來剖它(可見德國麵包有多硬)。切好之後呢，還要把裡面的子挖出來。嘿! 看來我切的還是挺專業的，本人做模型的技術向來是第一流的(真的很不要臉...)。
然後呢依照本人長年獨自做飯的經驗，知道所有的這些料，最好都是先炒過然後再放到南瓜裡去烹調，才會對味，尤其是洋蔥，如果沒有炒的時候先用水炒過，根本是辣的要命，吃完嘴巴還會很臭。所以呢，我把所有該放到南瓜裡去的料除了捲心麵跟蘿蔔我已經煮過了以外，全部都用橄欖油炒過了。然後就是到了把料通通塞到南瓜裡的時候了，炒了一鍋的料，最後放到南瓜裡的只有六成...怎麼辦呢？只好把剩下的料跟麵和蘿蔔另外炒成一盤簡式炒麵了...如下圖。
南瓜塞好料之後，把蓋子蓋好，把接縫的地方塗上補土...啊啊啊塗上奶油啦，然後放到我可愛的小牛盤子上，送進600瓦特的微波爐中啦(使用小牛盤子是因為本人很省的只會買50分錢一個的盤子，其他看起來純白色的高級盤子都是別人送的XD)。設定好18分鐘後就開始微波啦。
各位看倌真是幸運，在這兩行之間，就能夠帶過我那18分鐘的等待。我等的無聊至極，已經把那碗簡式炒麵吃完，把所有餐具都洗好了，微波爐才轉了八分鐘...只是，才過了八分鐘，微波爐中已經傳出在台灣只會在西餐廳中聞到的那個南瓜香味，啊~~~沒錯，這就是南瓜!!就像南瓜濃湯一樣天然的、屬於南瓜的香氣。這樣一聞，終於十分鐘又過了，微波爐發出"叮"的一聲，由於微波的燈已經息了，從微波爐的門外面只看的一片漆黑，傳說中的微波南瓜就隱身在這神秘的黑之中...我慢慢的伸出手，打開微波爐...
...往內一瞧...
慢慢打開南瓜...
南瓜打開了!!
ㄟ....好濃的奶油香啊，好在本人體脂肪指數低，可以享受這高熱量的美食。
來來來，來個上視圖、透視圖...
特寫...
料理好的南瓜變軟了，從青澀的小南瓜變成成熟的大南瓜(?)了...
ㄟ?會不會太快了，怎麼突然南瓜少掉一半了。本人由於沉醉於這迷人的奶香之中，不知不覺，當回過意識的時候，眼前的南瓜已經不見一半了，究竟是誰吃掉的呢？Hmmmmm.......
就在我深深思考這個問題的時候，剩下的另一半南瓜也不見了。我猜...可能是我吃掉的吧，也許...是你吃的?還是...
好吧，開南瓜文總要開到完，來幾張空的南瓜的照片。
啊...好空虛啊，南瓜就這樣悄悄的來，然後又悄悄的走了。只留下我跟我的像機...還有永恆般的美好...只在那片刻之間。
喔喔，關於口感。好吃! 我只能這樣說，南瓜吃起來就像是在味覺的三度空間中在傳統烤地瓜、甜瓜跟一般南瓜濃湯三個味覺點的中間(聽起來很玄吧!)。奶油真是絕配，為了不使它太油膩，加上檸檬汁是正確的選擇，然後中間的配料得到南瓜肉的薰陶，使它們的香氣夠有深度。下次如果你十、十一月份來德國，記得找我，我做南瓜料理請你吃啊。
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